La cuisine de Marie

J' ai toujours aimé cuisiner, imaginer, et créer de délicieux plats. Ma formation au Centhor  et mon expérience professionnel vécu à travers  divers voyages, Angleterre, l'ile Maurice, Espagne, métropole m'ont incité à ouvrir mon propre Restaurant Végétarien  où les gourmets de mon ile peuvent se retrouver et ainsi savourer mes mets dans une ambiance cosy et relax.

Pourquoi ces influences indiennes?

D'origine réunionnaise, j'ai toujours été baigné dans les saveurs et les parfums exotiques.

Et ma formation en cuisine de 7 mois en Angleterre, m'a amené à faire un choix parmi toute cette diversité gastronomique que j'ai connu.

Ce choix , je vous laisse donc le découvrir à travers mes plats.

I have always loved cooking, imagining, and creating delicious dishes. My training at Centhor and my professional experience lived through various travels, England, Mauritius, Spain, mainland encouraged me to open my own Vegetarian Restaurant where the gourmets of my island can meet and thus enjoy my dishes in a cozy and relaxed atmosphere. Why these Indian influences? Of Reunionese origin, I have always been immersed in exotic flavors and perfumes. And my 7 months of cooking training in England led me to make a choice among all this gastronomic diversity that I experienced. So I'll let you discover this choice at my table.